En afton där vi erfar likheterna och olikheterna mellan champagne, english sparkling, cava och cremant plus överraskningar.
Vi provar olika glas och vilken skillnad det kan vara på hur vinet upplevs med Fredrik Lilja.
Vi följer vinets heliga historia från vaggan till vad som komma skall.
Vi testar oss igenom lokala druvor från några av världens bästa vinländer.